繁殖貓

　　以往逐年上漲5%-1燒烤0%的年夜飯價格，今年幾乎沒一家食肆敢漲價，部分中高檔食肆更下調年夜飯套餐價格，降幅達三成。這是近年來廣州年夜飯價格首次下降。食肆預計，12月底至明年1月上旬，是年夜飯預訂的最高峰。
　　馬年年夜飯預訂，室內裝潢大眾化食肆不漲價，部分中高端食肆甚至降價。
　　降價室內設計三成 豐儉由人
　　廣州酒家馬年年夜飯價關鍵字格基本與今年持平，從2000元/圍到5000元/圍不等，“價格不變，菜式反而優化了，分量不變”，廣州酒家集團總經理助理趙利平介紹，最低價位也有雞鴨、魚蝦等意頭菜，高檔的有鮑魚、龍蝦，市民可自行調配。目前房間已訂滿八成、大廳訂滿六成，“12月底就要訂第二輪了”。
　　幸運樓走平民路線，年夜飯套餐1600元起訂，多家分店的房間兩輪預訂已滿，大廳第一輪網站優化只剩少量餐位。
　　中高端餐廳中，珠江新城空中一號的年夜飯套餐同比降價超10%，房間和大廳均預訂過半；同屬一個集團的南海漁村兩家門店更是降價30%，“南海漁村正轉型為量販式海鮮酒家，海鮮優惠較大，年夜飯套餐海鮮菜式比例多了，價格反而下調”。南海漁村集團負責人介紹，馬年年夜飯預訂較蛇年提早和火爆，目前僅剩少量房間，大廳預訂率過半。
　　唐廚除夕年夜飯10人標準去年的起訂價1800元，今年降至1200元，大廳增設經濟型菜式，計劃只排一輪。
　　花園酒店年夜飯價格持平，早在11月中桃園館、荔灣亭兩個中餐廳的第一輪餐位已訂滿。
　　馬年年夜飯不升價，與今年的餐飲市道不景氣有關。業內人士分析，從年初至今，公款吃喝被嚴控，直接導致中高端食肆生意銳減，被迫轉型尋求街坊客支持，“年前少了企業年會、聚餐的生意，食肆希望從年夜飯補回”，珠江新城一家中高檔食肆的負責人坦言。
　　除夕不放假 那就下館子？
　　“是出去吃，還是在家裡做呢？”年夜飯如何安排，讓白領Ivy煞費思量。假日辦宣佈取消除夕放假，她所在的私企不屬於“默認除夕放假”之列，“即使下午放假，也來不及準備晚餐”。
　　趙利平也發現，部分熟客因除夕不放假，回歸廣州酒家訂年夜飯。今年部分中小餐館倒閉，年夜飯的餐位供應減少，酒樓的年夜飯應該比去年更火爆。
　　除夕是否放假，讓不少市民對是否出外吃年夜飯保持觀望態度，這也影響到酒樓的年夜飯預訂。“有客人想下個月再落實年夜飯餐位。”天河北一家粵菜酒樓負責人預計，年夜飯預訂火爆期會在明年1月上旬。 南都記者 趙安然　　（原標題：年夜飯首打降價牌）